Український шеф-кухар відкрив ресторан у Філадельфії і серед його авторських страв – ось такий яловичий язик з пюре, грибами і чіпсами з цибулі-порей. Він поділився рецептом з Голосом Америки!
Яловичий язик з пюре та грибами: рецепт від українського шеф-кухара у США
Тарас Жемелко почав готувати у львівському студентському гуртожитку, де через скруту доводилось виявляти неабияку винахідливість. Репутацію кухара він здобув під час роботи у Великобританії, але мрію відкрити ресторан втілив, коли перебрався до США
